株式会社 秋田工房

¥700
南アルプス天然水生そば 3人前
伊那市は「信州そば発祥の地」 信州産の地物玄そばを 石臼で挽き、挽きた…
¥650
飲む酢 いちご 200ml
信州産のいちごを使いはちみつを加え、 お酢を手軽に飲める味に仕上げました。 …
¥600
飲む酢 りんご 200ml
自家製の自然醗酵からできたりんご酢をベースに 砂糖と蜂蜜を加え 酢を手…
¥650
飲む酢 ブルーベリー 200ml
ブルーベリーエキスを抽出して砂糖、蜂蜜を加え、 拘りの米黒酢で仕上げ、 酢…
¥600
飲む酢 山ぶどう 200ml
信州産の山ぶどうのエキスを抽出して 砂糖、醸造酢、蜂蜜を加え、 酢を手軽に…
¥600
心打たれ<信州味噌> 300g
定番の心打たれをベースに 信州味噌の豊かな香りと スパイスの深い味わいに仕…
¥600
心打たれ<辛口> 300g
定番の心打たれをベースに スパイスと辛さを引き立たせ 病みつきになる辛さに…
¥600
心打たれ 300g
南信州産のりんごをふんだんに使った万能タレ なんと!!!原料の半分以上が …
¥600
らー油にんにく 200g
にんにくをらー油で和え 化学由来のものを一切使用していない 無添加のらー油…
¥1,200
ブルーベーリー蜂蜜 420g
つぶつぶ食感の大粒ブルーベリーと 蜂蜜の優しい甘さで仕上げました。 大容量…
¥500
りんごバター 200g
採れたて新鮮な信州産リンゴをたっぷり使い フレッシュバターの風味がたまらない…
¥800
りんごジャム「極」 200g
信州産ふじの完熟果のみを原料とし 大きな果肉がゴロゴロ入った 贅沢すぎるり…
¥500
とちの実かりんとう
とちの実(栃の実)の風味を生かしたかりんとうです。 昔ながらの手づくりにこだ…
¥450
田舎こんにゃく 900g (冷蔵)
天然水で練り上げた完全手作りの生こんにゃくです。 あく抜き不要で『おさしみ…
¥500
いなご 田舎炊き (冷蔵)
創業七十余年の老舗珍味専門店 一般流通しているいなごは、海外産のものがほとん…
¥380
遠山郷手造りこんにゃく 600g(300gx2)
粉末の原料が使われることが多い現在 ここで製造される蒟蒻は 地元産の「蒟蒻…
¥380
遠山郷手造りおさしみこんにゃく 600g(300gx2)
国産こんにゃく芋を原料にほうれん草を練りこんだ緑の蒟蒻と、 青海苔をパラパラ…
¥500
国産十穀米
ごはんがもっと大好きになる 十種の穀物の配合を研究し尽くして生まれた黄金…
¥450
金山寺みそ(冷蔵)
地元の信州味噌をベースにし 季節の旬な野菜をふんだんに使用しました。 田舎…
¥800
山葡萄ジュース 720ml
保存料・香料・無添加 太陽の光を沢山浴びた山葡萄は、一般的なぶどうの 約9…
¥800
にんじんと林檎ジュース 720ml
保存料・香料・無添加 自然な甘みの蜜が豊富な林檎「ふじ」に 万病の元となる…
¥800
桃ジュース 1000ml
保存料・香料・無添加 甲信州産の完熟桃を収穫してすぐに搾りました。 あえて…
¥700
すりおろし林檎ジュース 1000ml
保存料・香料・無添加 信州産のサンふじ(袋を被せない無袋農法で育てたふじ)を…